RedacciónTreinta y cuatro años han servido como referencia para que el Instituto de Formación Técnico Profesional (Infotep) deje sus aportes significativos al turismo dominicano, en lo concerniente a la profesionalización que a través de su desarrollo ha demandado la industria turística local.
Durante estas tres décadas, la entidad ha sido la responsable de la formación de 507,264 participantes de las acciones formativas relacionadas al sector turístico, quienes fueron instruidos en ocupaciones como hotelería, servicio de bar y restaurante, arte culinario, servicio de habitación, recepción de hotel, panadería y repostería, servicio de animación y recreación hotelera y ecoturismo.
En entrevista exclusiva con arecoa.com el director del Infotep, Rafael Ovalles, compartió las cifras de los formados que han sido preparados de acuerdo a las necesidades de los hoteles y las empresas relacionadas al sector.
Para Ovalles, estas cifras son las consecuencias de los requerimientos de las empresas turísticas que cada día crecen más. Del total de recursos humanos de la hotelería mostrados más arriba, 134,015 se han preparado en Bar y Restaurante, 112,312 en Cocina, 22,023 en Servicio de Habitación, 9,165 en Recepción de Hotelería, 226,045 en Panadería y Repostería, 2,548 en Entretenimiento Hotelero, 810 en Servicios de Guías Turísticos y 346 en Ecoturismo.
La mayor demanda de las acciones formativas son Panadería y Repostería, Bar y Restaurante y Cocina, según explicó el directivo del Infotep.
Pero, la institución no se conforma con estos resultados y va por más: “A partir de mi entrada al Infotep hace un año y 10 meses, nosotros hemos tenido como idea avanzar, pero en todos los sentidos, globalizar la institución e internacionalizarla con un objetivo básico y es que todos nuestros egresados tengan un estándar de calidad que responda tanto al mercado nacional como al internacional”, manifiesta Ovalles.
Para lograr estas metas trazadas, las autoridades del Infotep están trabajando de cerca con los clústeres turísticos y con los hoteleros para satisfacer completamente sus necesidades que son a la vez exigidas constantemente por los turistas.
El turismo y el rol que debe jugar Infotep luego del primer mandato de Danilo Medina, supone una mayor entrega hacía la formación del capital humano debido al auge que ha tenido el turismo en los últimos cuatro años, explica Ovalles.
El titular de Infotep señala: “Estamos unificando criterios de manera permanente para todas las necesidades, pues nosotros podemos satisfacérselas porque dentro de las 976 de las ofertas que tenemos, uno de los sectores que más necesidades tiene es el turismo y nosotros sabemos la importancia que tiene para el país”.
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